STEP1、榨菜在水龙头底下不断冲刷十分钟后，再浸泡二十分钟（所以最好别吃，除非自己做）。

STEP2、芹菜处理洗净切段，入沸水锅中焯一下捞出，榨菜切丁。

STEP3、热锅下油，炒香榨菜丁。

STEP4、下芹菜混匀翻炒至嫩熟，加糖即可关火。