STEP1、时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可

STEP2、热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味

STEP3、大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味

STEP4、大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制

STEP5、3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味