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热菜家常菜

浅漬け

2022-03-19 10:41:07

由于腌菜里没有防腐剂,一般在冰箱里可以保存3-4天。调味料的量可以根据自己的口味做增减。

配料表:

  • 盐 (1.5-2小匙)
  • 糖 (1小匙)
  • 醋 (1小匙(喜欢的可以放))
  • 黄瓜 (1/2根)
  • 白萝卜 (1小块)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 包菜 (少许)
  • 自己喜欢的时蔬 (少许)

详细做法:

STEP1、将喜欢的时蔬洗净,切成大小适当的薄片。

浅漬け

STEP2、将时蔬放在保鲜袋或者装食品用的塑料袋里,同时加入准备好的调味料。用手轻轻揉一揉,以便调味料与时蔬混合均匀。挤去保鲜袋里的空气,放置冰箱3小时以上。

浅漬け

STEP3、装入盘中就可以吃了。

浅漬け


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