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热菜家常菜

梅干菜饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (200克)
  • 梅干菜 (随意)
  • 酱油 (随意)
  • 肉沫 (随意)
  • 盐 (随意(自己口味))
  • 生抽 (随意)
  • 蚝油 (随意)
  • 白糖 (随意)
  • 料酒 (适量)
  • 玉米油 (随意克)

详细做法:

STEP1、柔粉,加点盐

梅干菜饼

STEP2、剁肉,放料酒,盐随意

梅干菜饼

STEP3、开水泡发,剁烂,有多烂就多烂

梅干菜饼

STEP4、放入生抽,老酒,蚝油,盐,白糖拌匀

梅干菜饼

STEP5、拌匀,有没有食欲啊

梅干菜饼

STEP6、包馅,压扁

梅干菜饼

STEP7、放油压平即可

梅干菜饼

STEP8、小火,放入一点油,放入饼过30秒翻一下

梅干菜饼

STEP9、这样就可以了,不要马上吃,烫

梅干菜饼


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