1.培根卷要卷得紧实一些，菜做好了之后，可以把牙签拆除，吃起来比较方便。2.培根肉本身就是咸的，口重的小伙伴，可以适量在酱汁中加少量盐。3.煎培根卷的时候，培根会自己出油，所以只需放少量的油煎制。4.出锅装盘后可以撒少量芝麻或者葱花。5.禁忌人群：脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食；老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。