简单腌酸菜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07酸菜腌酸菜

所有东西不能碰油，清水用水龙头水就好，小孩爱吃酸菜盐就少放点，酸菜刚刚好，不会太酸，放姜蒜头花肉炒再放砂锅调入生抽，糖，蚝油淋到酸菜上盖盖炖五分钟好吃得不得了

配料表：

详细做法：

STEP1、芥菜随便洗洗放太阳下晒到皱巴巴就好，大太阳晒半天就好

简单腌酸菜

STEP2、玻璃瓶洗干净调入洗米水清水糯米粉搅匀，然后放入一点盐就好，我小孩爱吃放多盐不好我就少放了，然后把芥菜一颗颗塞进去压紧，再放个小玻璃瓶压住盖紧盖子（小玻璃瓶是买辣椒酱的那瓶子，盖子就不放下去压了）

简单腌酸菜

STEP3、腌好的

简单腌酸菜

STEP4、炖好的

简单腌酸菜

STEP5、酸豆角一样腌法

简单腌酸菜

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