配料表:
详细做法:
STEP1、香菇、木耳泡发、最好煮一下,粉丝泡软!酸菜洗一下。全部食材切碎备用!酸菜要挤一下水分!
STEP2、放适量油、八角,炸一下,八角,用油把切好的食材炒一下!根据口味可以放鸡精、生抽调味!
STEP3、面皮要比饺子皮稍软、稍薄、稍大一点!
STEP4、平底锅放少许油,把包好的锅贴放进去煎至底部发黄,放入少半碗水盖好锅盖、中小火蒸三分钟左右美味的锅贴就做好了!
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