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热菜家常菜

金针菇培根卷综合版

买没有腌制过的培根,我买错了,买成了smoked培根。

配料表:

  • 培根 (两片)
  • 金针菇 (一小把)
  • 酱油 (一勺老抽)
  • 白砂糖 (一勺)
  • 盐 (半勺克)
  • 牙签 (根据你做的卷的数量)
  • 蕃茄酱 (两勺)
  • 黑胡椒碎 (半勺)

详细做法:

STEP1、图之前没拍,所以用封面图。第一步是洗干净金针菇,把培根对半切开。金针菇可以焯水也可以不用。然后卷起来,用牙签一插就好。

金针菇培根卷综合版

STEP2、然后开始准备调料,把盐糖老抽蒜末番茄酱混合一起后加两勺温水搅匀。勺子是吃饭的勺子。

金针菇培根卷综合版

STEP3、然后煎金针菇培根卷三四分钟,肉熟了就可以加入调料。五分钟后汤汁变得浓稠就可以出锅。

金针菇培根卷综合版

STEP4、成品第一次做,味道还可以,是甜口的哦。如果喜欢咸口就可以多加老抽和生抽,稍加糖。我不太喜欢咸味所以只用了老抽。

金针菇培根卷综合版


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