STEP1、普通面粉，我是这个勺子三勺，可以做三个饼

STEP2、熟的梅干菜烧肉（小时候老妈都是用生的梅干菜)面粉加水搅拌，水一点点加入面粉中用筷子搅拌，搅成糊状，加入适量梅干菜和少许盐，加入葱花（我儿子不喜欢吃葱，所以不放，放入会更香，肉不用加的，用烧肉的梅干菜煎饼更好吃

STEP3、全程中小火，不粘锅里放几点滴，手拿锅柄把平底锅转一圈，少放点油哦

STEP4、一面煎好翻另一面，出锅前放入香葱正反二面快速煎一下，为了香，香葱加入面粉搅拌会更好吃

STEP5、装盘

STEP6、开吃

STEP7、搭配其他