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热菜家常菜

自制玫瑰花五仁月饼馅

配料表:

  • 瓜子仁 (50克)
  • 黑白芝麻 (50克)
  • 花生(熟) (50克)
  • 核桃 (50克)
  • 葡萄干 (30克)
  • 糯米粉 (40克)
  • 熟面粉 (40克)
  • 玫瑰花酱 (70克)
  • 白砂糖 (20克)
  • 高度白酒1 (10克)

详细做法:

STEP1、糯米面炒熟,面粉炒熟

STEP2、芝麻,花生,核桃,瓜子都用熟的,花生去皮,碾成大颗粒,核桃也碾成大颗粒。如果有腰果的话,也炒熟,碾成大颗粒。把这些混在一起。

STEP3、加入白酒和玫瑰花酱,搅匀。

STEP4、加入两种熟面粉,搅匀,完成!


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