STEP1、包菜、萝卜切丝，加入鸡蛋液里。再加入少许盐和胡椒粉调味。

STEP2、把掺好的鸡蛋液和包菜丝倒入双面烤盘，把两面都烤熟。

STEP3、把面包分上下割一半，底部微微烤一烤。挤些蛋黄酱、番茄酱和辣椒酱。

STEP4、把面包上部放在鸡蛋上，盖上盖子翻转另一方面，再把面包底部放上。反转再开盖，就可以切割上盘了。

STEP5、15分钟就搞定的早餐。馅料可以依个人口味加减，可以加芝士、蓓根、火腿肉等等。