STEP1、黄油软化后搅匀，加入砂糖混合均匀。

STEP2、黄油和砂糖搅拌均匀，勺子搅拌即可。

STEP3、全蛋液分两次加入黄油，电动打蛋器低速打匀，不需要打发。

STEP4、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。加入蔓越莓干，再次拌匀，这时候用刮刀不好拌，我直接用手混匀。

STEP5、保鲜膜铺在U型模具里，将面团砌成长条状。放冰柜冷冻一小时。

STEP6、取出后切成薄片。

STEP7、烤箱160度预热10分钟，160度上下火烤30分钟。