热菜家常菜
粉丝控超爱的蚂蚁上树
配料表：
- 粉丝 （1把）
- 肉末 （少许）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 蒜 （3-4瓣）
- 小葱 （2-3根）
- 姜 （2片）
- 料酒 （半勺（提前腌制肉末））
- 白胡椒 （2克（提前腌制肉末））
详细做法：
STEP1、1、粉丝提前泡软，用剪刀从中间剪一下，吃的时候比较方便2、肉末提前用料酒白胡椒腌制15分钟3、葱姜蒜切成末备用，油热后倒入葱姜蒜末小火爆香（小葱绿叶部分留着最后撒上，不要都下锅，下入肉末炒香。
STEP2、4、加入蚝油老抽郫县豆瓣酱炒香
STEP3、5、加入粉丝和1小碗清水，能齐平粉丝就行
STEP4、6、中火5分钟左右，看见没有什么多余汤汁就可以了，最后撒上葱花出锅
家常菜做法
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