STEP1、前懒得拍，我短话长说！1、250g大米泡一晚，早上爬起来把大米捞来丢进打汁机(应该啥牌子都耐造)2、泡米130g(没电子秤不会做饭星人，也为了控制品口味稳定，翻译过来，是，技术不到位老老实实称吧)3、20g温将2g化开，静置一会(闭着眼睛跟着来，不用等它，安静地呆好了)4、伸手指，点按打汁10秒左右，米碎成白砂糖那种颗粒O了。5、加30-45g白糖，点按6、加3点按，加50g粉，点按(毕竟懒，手搅拌都是大颗粒得好久。)浓度像利乐包装浓酸奶为准。7、保鲜膜封住，发1.5-2时，了。

STEP2、一觉醒来。。。em.....发酵好了

STEP3、8、发酵好的一大碗，用大勺搅拌消泡。打开电饼铛，如图就位，洒葡萄干，煎鸡蛋模式(中火1min下盘加热)热好打开洒几滴水，煎鸡蛋模式2min完事。本人十级手残，用电饼铛。没有的平底锅煎也不影响鸭！

STEP4、完美可以支个小摊养活自己啦成品不止这么多，被我边煎边吃完了