STEP1、糯米用清水泡4-8小时后洗净，加少许水蒸熟晾至室温备用。

STEP2、加枸杞、酒曲和白开水拌匀。

STEP3、放入酸奶机的内胆中，略微压实，中心留一凹坑。

STEP4、酸奶机选择米酒档，定时30-36小时。

STEP5、成品后建议放置冰箱冷藏，风味更佳。