配料表:
详细做法:
STEP1、将适量花生剥皮后砸碎,我用的是铁盆和擀面杖,一边看电视一边砸。因为喜欢颗粒感,就没有用机器破碎。最后大概就砸成了这样)
STEP2、红枣蒸熟。因为蒸熟的红枣更甜,营养成分更易被吸收。
STEP4、加入牛奶,使其充分被花生红枣吸收。
STEP5、筛入低筋面粉。
STEP6、混合均匀
STEP7、放置保鲜袋中,用擀面杖擀成1CM左右厚的面团。(因为保鲜袋较小,就把面团分成两次擀了)
STEP8、这是我擀好的样子。
STEP9、最后切块整形。这时可以去预热烤箱,170
STEP10、放入提前预热好的烤箱中,170,12分钟左右,即可。放凉,则变脆。