配料表:
详细做法:
STEP1、苹果削皮去核即刻放入盐水盆中,防止过度氧化,做好了颜色太暗不好看。
STEP2、100克左右清水,切块后放进料理机打成浆
STEP3、加冰糖一起入砂锅,全程最小火慢慢熬制.
STEP4、尽量不要离开太远,常搅动。煮到四十分钟左右大概两分钟要搅动一次,因为水分已经非常少了,功败垂成就是一眨眼的事儿
STEP5、煮大概一个小时,用刮刀按下去不见清水,就差不多了。
STEP6、挖一块上来,不流动,颜色清透。关火放凉,入密封罐,冷藏保存。
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