热菜家常菜
司康
Tips：1.黄油要冷，做完面团冷藏30min再切更佳；2.接触面团时间短，避免过度揉搓起筋，外酥内软的效果才优秀；3.不放葡萄干、蔓越莓、黑巧这些，原味还可以放芝士做咸口or原味的蘸奶油/果酱也很赞。
配料表：
- 低筋面粉 （240克）
- 泡打粉 （4克）
- 黄油 （70克）
- 白糖 （30克）
- 盐 （2克）
- 淡奶油 （110克）
- 蛋黄 （1个）
详细做法：
STEP1、把黄油软化，面粉，泡打粉，白糖，盐，黄油混合
STEP2、淡奶油，蛋黄混合
STEP3、步骤1.2混合
STEP4、揉成面团
STEP5、加葡萄干，或者巧克力豆等
STEP6、整形
STEP7、刷蛋液，预热烤，上下火175度，烤30分钟，烤，自行调整
STEP8、外酥里软
STEP9、装瓶
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