STEP1、第一步：清水泡橙子。把橙子剥好，果肉切小碎块，果皮切小条，用清水放在罐子里，泡制大约一晚，这样可以在后面做果酱避免出现苦涩的情况。

STEP2、第二步：把泡好的橙子连同泡的水大约600cc的水，大火煮开。然后转中火。把果肉煮碎，把果皮煮软，大约30分钟左右。注意用勺子搅拌，如果发现水很快变少，果皮又没有变软烂，可以继续加入凉开水）

STEP3、第三步：大约煮到如图四啦，水大约少了一半，果皮软烂（可以用筷子，稍微用力就夹断它了），然后加入1汤勺（喝汤的勺子）的白砂糖，转大火煮开，煮开后再煮10分钟，过程中要不停搅拌，然后再转中火，搅拌，让果酱变浓稠，

STEP4、最后大概煮成这样就好了哦。可以用勺子勺起来，是粘稠的，啫喱状的，就已经是果酱了

STEP5、第四步：放凉，装入瓶子，建议大家写上制作日期，放入冰箱冷藏保存，1个月内尽量都吃完哈。