0⃣️失败#黑糖珍珠奶茶

热菜家常菜

木薯粉比例一定要和水比例一样觉得粘不怕后面搜团的时候加一点点粉就好这个最大的难度在于搓珍珠非常需要足够的耐心

配料表：

详细做法：

STEP1、10克黑糖70克水煮开融化黑糖后关小火

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STEP2、加入80克木薯粉快速搅拌有点粘锅不要怕继续搅拌成型

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STEP3、一开始很粘加点点木薯粉进去把它搓成坨

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STEP4、揉成小粒看起来太像狗粮啦哈哈哈哈

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STEP5、加250克开下珍珠加20克红糖一起煮

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STEP6、珍珠会浮起来记得搅拌不要粘锅

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STEP7、煮20分钟或者15分钟粘稠即可

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STEP8、水开加红茶煮焖煮3分钟去除茶叶加牛奶就可以啦

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STEP9、大人小孩都爱喝暖暖的

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