配料表:
详细做法:
STEP1、把酵母糖盐加进面粉里揉成面团,然后再加黄油继续揉成团,如果此时面团变稀可以适当增加一点干面粉。
STEP2、发酵面团到2倍大,表面看到有许多气孔,如图,我拍的这样就可以了。
STEP3、披萨盘里刷油,我用的玉米油,橄榄油大豆油都可以替代,不建议菜籽油,因为气味会比较大。刷完油,把擀好的面皮放进盘,整形,然后用刀尖或者叉子戳满小气孔透气。饼皮部分就完成了)
STEP4、接下来就该加料了,饼皮表面先刷一层批萨酱,然而我没有,哈哈哈我刷的辣椒油,没错,是辣椒油,因为我是四川人然后铺满一层芝士碎,接着放的香肠火腿,然后再撒一层芝士碎,接着再放蔬菜,红萝卜玉米豌豆红椒青椒洋葱最后再密密麻麻撒上一层芝士碎!
STEP5、放进烤箱中层,上下火180度,20分钟左右,静待美味出炉吧_
STEP6、超级好吃
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