配料表:
详细做法:
STEP1、准备了两个手抓饼,竟然是葱香味的,120克一个,份量还是不小的,一个苹果,35克的黄油,20克的白糖,30克的淀粉
STEP2、苹果去皮切丁
STEP3、开火,黄油放锅里融化
STEP4、苹果丁放锅里翻炒
STEP5、白糖放入锅里一起翻炒均匀(糖的数量根据自己喜好添加,喜欢甜的可以多放点)
STEP6、炒至苹果变软,加入淀粉(淀粉淀粉)
STEP7、加入水淀粉后翻炒均匀(可以看一下状态适量添加水淀粉)
STEP8、炒过的苹甜品出锅稍微放凉,预热烤箱,我的烤箱温度200度感觉也不是太好,我后来调整了210,不过我有一次测好像200也就160多度,那么你可以根据自己的烤箱调整180-200之间即可
STEP9、解冻后的手抓饼一个放入盘中整形(披萨盘、派盘最好,我这没有的就只有用平时家里的盘子代替了)
STEP10、再拿一个同样的手抓饼切成长条,其实应该留一半切成稍微宽一点的了,我刚开始没做预算直接全切了
STEP11、交叉放上刚刚切的手抓饼条,感觉编成花样更好看,但是解冻了实在不好弄所以就怎么简单怎么来了,嗯懒懒的手残党
STEP12、剩下的我给编成了辫子
STEP13、.编好的辫子围边,其实要好好的整形哈这才好看,但是我木有.......,对了,这就是我说留一半切成宽点的更好看点的原因,宽点的围边会更好看吧?我下次要注意,你如果做的话也注意一下哦
STEP14、轻刷一层蛋液
STEP15、撒了点黑芝麻
STEP16、放入预热好的烤箱烤20分钟(时间也根据自己烤箱调整,表面上色即可)
STEP17、20分钟后出烤箱了,看着还不错吧?