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热菜家常菜

手作焦糖奶茶

2022-03-19 10:41:07

全程开小火,特别是在炒糖的时候,不要炒糊了哦

配料表:

  • 牛奶 (双份)
  • 老父亲的红茶 (N克)
  • 白砂糖 (N克)
  • 熊猫牌炼乳 (2大勺)

详细做法:

STEP1、首先你需要一些茶叶,如果没有不妨去找找你老父亲的橱柜,一把茶叶绝对不是什么困难的事情。白砂糖应该比棉糖好一点,当然冰糖也是可以的。开小火慢慢炒到焦糖色,注意火候,不要最后炒焦哦

手作焦糖奶茶

STEP2、炒到焦糖色之后,加入开水,小火慢慢烧到沸腾,将茶叶煮熟。

手作焦糖奶茶

STEP3、牛奶我要加两瓶,浓浓的奶香味。

手作焦糖奶茶

STEP4、炼乳是我小时候只喜欢的熊猫牌的,满满的小时候的回忆,因为日常喜欢全糖,炼乳我加了两大勺。

手作焦糖奶茶

STEP5、轻轻搅拌,小火煮到咕噜咕噜冒小泡泡,就差不多可以关火了,然后过滤掉茶叶,就是一杯完美的奶茶了。

手作焦糖奶茶

STEP6、真的很好喝哟,记得和家人一起分享哦

手作焦糖奶茶


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