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自制奶茶简单又健康

2022-03-19 10:41:07

1.这个比例奶味比较多,喜欢茶味多一点就增加茶叶的份量,因为加了水所以口味也比较清爽没有那么腻。2.个人觉得正山小种红茶最合适味道也好喝。

配料表:

  • 正山小种红茶 (5克)
  • 全脂纯牛奶 (250ml)
  • 水 (80克)
  • 白糖 (8克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,牛奶和水的比例大概3:1吧。

自制奶茶简单又健康

STEP2、不粘锅是无水无油的状态,放入白糖待糖融化成琥珀色,注意是开小火,大火容易糊焦会有苦味。

自制奶茶简单又健康

STEP3、加入清水和茶叶小火煮3分钟左右,如果喜欢茶味浓一点的可以再焖一会。

自制奶茶简单又健康

STEP4、加入纯牛奶用擀面杖或木勺摁压茶叶,让茶叶的味道散发出来,这样味道会更加浓郁,喜欢茶味多一点的可以多摁压一些时间,一般我大概煮5分钟左右,注意是开小火哦!可以先尝一下味道,如果觉得不够甜再加一些糖吧。

自制奶茶简单又健康

STEP5、最后用过滤网把茶叶过滤出来。一杯自制奶茶就完成啦!是不是很简单,健康又低脂,快来试一试吧!

自制奶茶简单又健康


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