STEP1、苹果馅1.小火融化黄油2.加入切好的苹果丁翻炒3.翻炒的过程中加入白糖，4.出汁后加入水淀粉勾芡5.粘稠后关火备用

STEP2、手抓饼皮1.从冰箱拿出，放软一点后切4份2.用小叉子随意叉几个洞

STEP3、皮馅1.馅(适量，太多烤时容易破)2.边上用叉子压平(一定要压紧)，包后可以在上面划几刀3.刷蛋黄液进烤箱，200度15分钟(中层，上下火，不用翻面)

STEP4、出锅啦___

STEP5、趁热吃，香甜酥脆。