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热菜家常菜

皮塔饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (125克)
  • 普通面粉 (25克)
  • 酵母 (4克)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 油 (10克)
  • 温水 (105克)

详细做法:

STEP1、将所有材料混合,像揉面包一样揉到出膜

皮塔饼

STEP2、揉完,是个光滑的面团。

皮塔饼

STEP3、发酵到两倍大,再揉,排气。

皮塔饼

STEP4、烤盘放一点油,放入烤箱上下火230度预热

皮塔饼

STEP5、分成五份,每一份擀成薄面片。

皮塔饼

STEP6、放进预热的烤箱。

皮塔饼

STEP7、一分多钟后会鼓起来。再烤到表面上色,出炉。

皮塔饼

STEP8、可以剪开装菜吃哦

皮塔饼


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