STEP1、红茶加水400ml煮开后，再煮五分钟。捞出茶叶。

STEP2、牛奶，炼乳和奶油煮开，后冲入红茶水中。（从上往下隔一段距离冲，奶茶更丝滑）喜欢茶味浓的可以适当减少奶量。

STEP3、红糖加水，糖和水的比例是1:2。于奶锅中熬5-8分钟。

STEP4、将滚烫的红甜品倒入木薯淀粉中，不要一次性全倒完，大概揉搓一下如果觉得太干再继续加红糖水。（如果水太多了适当添加点木薯淀粉。将面团揉至有弹性。

STEP5、将面团揉搓至小圆团，大小看个人爱好。盘擦干撒上些许木薯淀粉，防止搓好的珍珠粘在一起。

STEP6、锅中加水烧开，放入搓好的珍珠，煮10分钟，分钟。

STEP7、珍珠起锅，加入冰水中放置片刻，增加Q弹性。沥干水分的珍珠加入奶茶中即可制成珍珠奶茶！

STEP8、健康好喝，不逊色于外面的奶茶哟。