泡芙
要膨胀大,加入面粉后开小火炒至锅底有薄膜,炒干一点,会膨胀得更大,2:自家的美的烤箱中层先200度5分钟,205度10分钟,会听见吱吱
泡芙长大的声音,成形后转170度10分钟,155度5分钟3:那出来时先用毛巾把烤箱后稀3到5分钟,再拿出来
配料表:
- 鸡蛋 (2个)
- 水 (35克)
- 牛奶 (10克)
- 盐 (0.5克)
- 低筋面粉 (27克)
- 糖 (2克)
- 黄油 (19克)
详细做法:
STEP1、最重要的步骤

STEP2、比例按水蜜桃泡芙

STEP3、挤的时候高度3厘米左右,直接和牙签盖大小差不多

STEP4、一定要把水和牛奶起小泡后倒入面粉,面粉必须烫熟
上一篇:消耗淡奶油又快手的草莓布丁
下一篇:零失败,零添加剂奶油泡芙