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热菜家常菜

学习「澳门汉记手打咖啡」

2022-03-19 10:41:07

ps:如果需要喝冻饮,杯中加入适量冰块,加入100ml常温水,加入30ml奶,把咖啡发泡液倒入杯中,形成分层,喝前搅拌均匀!

配料表:

  • 速溶咖啡咖啡(自喜牌子) (4克)
  • 打咖啡的热水 (7-8克)
  • 打咖啡的白砂糖 (15-20克(按个人喜好添加))
  • 冲入打好咖啡的温水 (150ml)
  • 全脂牛奶/黑白淡奶 (30ml)

详细做法:

STEP1、制作工具:杯子、迷你手抽或奶泡器(我用的奶泡器,手抽太累了)

学习「澳门汉记手打咖啡」

STEP2、把黑咖啡粉、白砂糖、7克热水加入杯中,用奶泡器打发至浓稠,低落有纹路,颜色渐白即可

学习「澳门汉记手打咖啡」

STEP3、加入30ml奶,再冲入150ml温水即可,喝前搅拌均匀饮用

学习「澳门汉记手打咖啡」

STEP4、冻饮的手打咖啡

学习「澳门汉记手打咖啡」


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