STEP1、先把黄油和黑巧克力隔水融化。

STEP2、搅拌均匀，加热到还余下少部分没有融化时就可以从热水中拿出来，用余温来融化继续搅拌。

STEP3、一个鸡蛋加入40克细砂糖（如果有黄糖红糖更好，我家没有就用白砂糖代替了。）

STEP4、用电动打蛋器打五分钟左右，打至发白，粘稠状态。

STEP5、倒入刚才融化的温热的巧克力黄油液，搅拌均匀。

STEP6、低筋粉40克、可可粉5克、泡打粉2克，混合后过筛。

STEP7、继续搅拌均匀，面糊要有光泽才好。

STEP8、倒入巧克力豆。

STEP9、继续混合均匀。如果面糊很稀，放入冰箱冷藏20分钟。

STEP10、用甜品勺，分成9份。送进烤箱中层上管180度，下管170度，烤10分钟。出炉时比较软，取出时小心拿哦。

STEP11、布朗尼饼干外面酥脆，里面软软的，很好吃哦。

STEP12、眼睛和蝴蝶结用的是糖珠装饰。准备一杯咖啡下午茶完美了