配料表:
详细做法:
STEP1、把所有材料混合在一起没有的也可以加橄榄油,不过黄油的口感是其他代替不了的,如果想要更完美建议用黄油哈揉面机揉了话揉30min手工揉可以看面的光滑度25min-35min左右,揉好后发酵面团两倍大就可以了,我大概用了45min左右
STEP2、发酵好后松弛醒发15min会更好做披萨皮哦,我的大小是差不多9寸左右,我是没有用披萨模具的,可以用家里的9-10寸盘比下大小就可以了,皮做好后扎披萨孔松弛20min水果披萨建议皮擀薄点口感会很好还酥脆,最后涂沙拉酱家里没有沙拉酱就涂炼乳接下来放(大的一根就可以)我用的是两根我的是芝麻比较小步骤:披萨涂炼乳——撒芝士碎——放(切薄片)——撒芝士碎
STEP3、来吃了,超级好,爱了,下次做榴莲披萨,一起啊哈