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热菜家常菜

拉丝披萨饼

2022-03-19 10:41:07

披萨酱如果不愿意炒,可以用番茄酱或者披萨酱,或者用番茄沙司和黑椒酱调和,三种方法哦

配料表:

  • 中筋面粉 (200克)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (1克)
  • 油 (15克)
  • 酵母 (4克)
  • 西红柿 (1个)
  • 火腿 (3片)
  • 青椒 (1个)
  • 芝士 (根据口味)

详细做法:

STEP1、面粉200克

拉丝披萨饼

STEP2、糖10克,酵母4克,盐1克

拉丝披萨饼

STEP3、油15克(油)

拉丝披萨饼

STEP4、水110克(也可以用牛奶)

拉丝披萨饼

STEP5、搅拌絮状

拉丝披萨饼

STEP6、揉成光滑面团

拉丝披萨饼

STEP7、盖保鲜膜,醒发两倍大

拉丝披萨饼

STEP8、拉起有蜂窝就可以了

拉丝披萨饼

STEP9、揉面排气

拉丝披萨饼

STEP10、擀成薄饼

拉丝披萨饼

STEP11、放在披萨饼盘上整理

拉丝披萨饼

STEP12、用叉子扎孔

拉丝披萨饼

STEP13、盖上保鲜膜二次醒发一会儿,现在炒披萨

拉丝披萨饼

STEP14、柿子丁,火腿丁,大蒜沫,洋葱丁

拉丝披萨饼

STEP15、起锅炒,大蒜沫,火腿丁,洋葱丁,记得放番茄酱,黑胡椒(灵魂调味)

拉丝披萨饼

STEP16、炒好滴,完美

拉丝披萨饼

STEP17、铺一层秘制披萨酱

拉丝披萨饼

STEP18、撒上芝士,火腿丁,青椒丁青椒圈

拉丝披萨饼

STEP19、最后再盖上一层芝士,建议多放

拉丝披萨饼

STEP20、烤箱210度预热10分钟,送去披萨烤15分钟

拉丝披萨饼

STEP21、出炉,开造

拉丝披萨饼

STEP22、拉各斯

拉丝披萨饼

STEP23、欢迎收藏

拉丝披萨饼


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