STEP1、【准备原料】第一次做奶油，稳妥第一，买的雀巢淡奶油，1L装。小贴士:淡奶油买回来后置于冰柜或冰箱低温存储，是冷藏，非冷冻哦！这一步是奶油成功打发的关键，温度高了奶油容易化或油水分离。

STEP2、【加】在容器中倒入冷藏好的雀巢淡奶油450克，分两次加入25克，打动打蛋器高速打发2-5分钟左右（不要超过5分钟）

STEP3、这是打发过程中的，淡奶油从薄到厚，慢慢开始变得粘稠。

STEP4、【打发2分钟】打发2分钟，其实已经成了，略微还有些稀薄。打发，直到感觉到奶油在吃劲。

STEP5、【打发完成】这是打发完的状态，奶油已成凝固状。尝一口，好香！而且糖的比例刚好，不会很甜。

STEP6、【装入裱花袋】打发完毕，装入裱花袋，做奶油蛋糕或者泡芙，随意咯。

STEP7、【裱花】做好的蛋糕胚已位，裱花，哈哈。自己做蛋糕，好吃，好玩！