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热菜家常菜

白桃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白桃乌龙茶 (2克)
  • 砂糖 (5克)
  • 吉利丁片 (1片)
  • 旺仔牛奶 (1小盒)

详细做法:

STEP1、白桃乌龙茶叶2-3g,这里也可以替换成其他茶叶,比如红茶,茉莉花茶等。

白桃

STEP2、放入3小勺砂糖,甜度可以根据自己的口味调整,我做的不太甜

白桃

STEP3、冲入250ml热水泡茶

白桃

STEP4、待茶水稍稍等却后滤去茶叶

白桃

STEP5、茶水温度降至50-60度后加入一片泡软的吉利丁(5g),这里也可以替换成白凉粉之类的,我家里只有吉利丁。

白桃

STEP6、放入冰箱冷藏3小时后,茶冻就做好啦!用小勺切成小块。

白桃

STEP7、杯中放入做好的茶冻铺底,自己做的就是要料足,加满!

白桃

STEP8、冲入一小盒旺仔牛奶,这里也可以用纯牛奶,但因为我做的茶冻不太甜,加自带甜味的旺仔牛奶更好喝,推荐

白桃

STEP9、舀一勺,冰冰凉凉,入口即化

白桃


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