配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料
STEP2、锅里水烧沸,倒入西米,中小火煮15分钟。
STEP3、这时西米还带小白点,关火再焖10分钟。
STEP4、焖好倒到沥网冲冲凉水,这时候西米就全透明了,说明西米煮得很成功了。
STEP5、煮西米的间歇我们来准备其他材料,芒果沿果芯削下,再切成格子状,将果肉切下。
STEP6、西柚剥皮撕成小块,芒果取几块漂亮的,其他全扔料理机里。
STEP7、料理机里加入芒果和椰汁,椰汁的量要盖过芒果粒。
STEP8、搅打一分钟打成细腻的芒果泥。
STEP9、将芒果泥加西米拌一下
STEP10、放上芒果粒
STEP11、放上西柚粒
STEP12、加片薄荷叶,完美的甜品杨枝甘露就做好了。
STEP13、倒在透明玻璃瓶里更有逼格,夏天冰镇一下真的太美味了。