STEP1、冷水下煮西米。强烈建议在电饭煲煮西米，煮到中间只剩一点白色就关掉电源闷10-15分钟，全部变透明就可以了。煮好之后冲一下冷水，2-3次，粒粒分明就好了。

STEP2、香芋切小块下去蒸15-20分钟，不知道熟不熟可以夹一块试一下。

STEP3、准备一个大一点的盆或者锅（我这个锅真的尺寸有点大哈哈哈），椰汁买的是椰树椰汁，一瓶纯牛奶。

STEP4、倒入椰汁、香芋、牛奶、西米搅拌均匀，下少许白糖。

STEP5、再把芒果切下去，最好买大台芒，比较甜。芒果可以切小块一点，哈哈。我这个切得有点大，毕竟芒果很大很有肉。

STEP6、下了芒果搅拌均匀就可以开吃了哦。

STEP7、我姐女儿是我的捧场王哈哈哈。