热菜家常菜
铁勺花生脆饼
有个河源的朋友跟我说只要蛋清，不要蛋黄哈。绝对脆脆的。很脆很脆好吃你也可以买个专门的工具来炸，有型又好看，某宝有，叫铁勺。
配料表：
- 粘米粉 （200克）
- 鸡蛋清 （2个）
- 盐 （3克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、所有材料混合在一起，加适量的水搅拌成面糊，半流动状态，面糊不要太干。
STEP2、锅里倒适量油，油温6-7成热，把铲子放锅里加热然后用个勺子面糊倒在铲子里在放花生米在上面小火慢炸，很脆！（也可以吧花生米放在面糊里一起拌均，但是不够脆，被面糊泡了会湿软只要慢慢炸也可以炸脆的）
STEP3、嘿嘿，嘎达脆的，越吃越香，很好吃！
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