STEP1、准备食材

STEP2、容器里先放入牛奶和鸡蛋，盐和白糖放在两侧，再倒入低筋粉，黄油和酵母粉揉成结实的手套膜（注：液体不要一次性加入，预留10克，如果觉得面团有点干，再慢慢加入）

STEP3、整理面团放在盆里，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵2倍大

STEP4、取出发酵好的面团，倒在案板上用双手轻拍排气，分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟（注：松弛是让面团伸展，辅助后面容易整形）

STEP5、莲蓉馅分割成10个，搓圆盖上保鲜膜放在一旁备用（注：盖上保鲜膜是为了防止风干）

STEP6、取一个松弛好的小面团，用手掌压扁包入莲蓉馅

STEP7、像包包子一样把收口捏紧，然后搓圆

STEP8、光滑朝上在烤盘里，入箱度30度，度75度（注：没有箱就把在烤箱里，烤箱里碗，度）

STEP9、华夫饼机子大约预热3分钟左右，发酵好的面团，放在预热好的华夫饼烤盘里

STEP10、盖上盖大约烤23分钟，机子里也散发出一股香味，打开盖看看里面生色情况

STEP11、看看上色和图相似就可以了，用食物夹或者筷子取出来

STEP12、成品图