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热菜家常菜

吉祥年

2022-03-19 10:41:07

注意面团不能太软,软硬适中,蒸了不会变形!

配料表:

  • 南瓜泥 (80克)
  • 糯米粉 (150克)
  • 白糖 (30克)
  • 面粉 (20克)
  • 清水 (适量)
  • 油 (5克)

详细做法:

STEP1、南瓜蒸熟,趁热加白糖,加粉,干加点水,加粉,揉成面团,加油揉匀,分成8-10克的团子,搓圆。

吉祥年

STEP2、一半捏圆形,捏扁对切。取一个圆团子左右两边捏紧,就成元宝咯!

吉祥年

STEP3、这样

吉祥年

STEP4、全部做好!

吉祥年

STEP5、特别喜庆

吉祥年

STEP6、上汽蒸10分钟即可

吉祥年

STEP7、放凉摆盘!年夜饭的甜点

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STEP8、摆盘

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