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热菜家常菜

芒果冰激凌

配料表:

  • 芒果 (400克)
  • 炼乳 (20克)
  • 淡奶油 (200克)

详细做法:

STEP1、需要的材料,其他的品牌当然也可以。

芒果冰激凌

STEP2芒果洗干净,脱去外衣、去核,用打成芒果泥。

芒果冰激凌

STEP3、芒果泥倒在平底锅,文火,蒸掉多余的水份。放凉,待用。

芒果冰激凌

STEP4、倒入奶油,打发

芒果冰激凌

STEP5、打发这个状态即可,七分打发。

芒果冰激凌

STEP6、一半的奶油倒入芒果泥中,混合搅拌。等完全混合后,再倒入另一半奶油。

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STEP7、完全混合状态,表面磨平,放入冰箱冷冻。

芒果冰激凌

STEP8、8小时后取出,开动啦!

芒果冰激凌


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