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热菜家常菜

草莓果酱备忘录

2022-03-19 10:41:07

就着面包吐司吃这个酱的甜度够用了,如果做草莓蛋糕,要把酱调入淡奶油中的话,建议甜度适当增加哦!

配料表:

  • 草莓 (150g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 柠檬汁 (10滴)

详细做法:

STEP1草莓用干面粉包裹,清水浸泡几分钟清洗干净

草莓果酱备忘录

STEP2草莓清洗干净洗净后放入小榨汁杯打成果泥,加入白砂糖和柠檬汁(柠檬汁有增艳甜品颜色功能,看起来比较美,口感也会更稳定)

草莓果酱备忘录

STEP3、上火熬煮,不停翻搅,去除熬煮出来的一些浮沫,感觉变粘稠即可关火。

草莓果酱备忘录

STEP4、装瓶,即可享用!

草莓果酱备忘录


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