配料表:
详细做法:
STEP1、1.蛋黄里加入白砂糖2.搅拌均匀后打发至蛋黄液发白3.将牛奶倒入蛋黄液中4.蛋奶液搅拌均匀后倒入不粘锅里5.用小火边加热边搅动,加热至沸腾有小气泡,立即关火(注意不要让蛋黄结块变成蛋花了)6.将蛋奶液倒入碗中隔水冷却后冰箱冷藏一小时7.将淡奶油打发至9分发即可(如图一样子)8.将冷藏后的蛋奶液倒入打发好的淡奶油里9.用电动打蛋器搅拌均匀,加入蔓越莓或者巧克力(也可做原味,啥都不要加)10.将混合好的冰激淋液倒入有密封盖的容器中(玻璃碗),放入冰箱冷冻3小时以上就可以吃
STEP2、冰凉爽口又美味,奶香味十足,如果加上蔓越梅的酸甜,哈根达斯也不如此,还可做巧克力或抹茶味的,自己diy,想怎么好吃就怎么搞都可以,反正娃都很喜欢!
STEP3、还装了盒装,一次吃一盒简直是太爽了
STEP4、想吃的时候从碗中挖出几大勺,搭配一点巧克力酱和草莓,美味得不得了。
STEP5、奖励小吃货每天吃一次开心得不要不要
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