STEP1、面团：菠菜面粉90克，草莓面粉90克，牛奶80克，黄油16克，鸡蛋1个，酵母粉2克。夹心：山药60克，蓝莓果酱10克。

STEP2、酵母粉加入牛奶中，搅拌均匀。

STEP3、黄油隔热水加热融化。

STEP4、鸡蛋液搅拌均匀。

STEP5、草莓面粉中依次倒入鸡蛋液、牛奶和黄油。

STEP6、用筷子把面粉混合物搅拌均匀

STEP7、直到团结起来成一团

STEP8、把草莓面粉团揉压光滑

STEP9、然后用手搓成长条

STEP10、用刀切成三部分

STEP11、切好的面团揉成三个小球，用擀面杖擀成小饼。

STEP12、山药去皮切成薄片，上锅蒸10分钟左右。

STEP13、蒸好的山药用勺子捣成泥，加入两小勺蓝莓果酱来调个味道，同时也调个颜色。

STEP14、适量的果酱山药泥放到草莓饼皮上

STEP15、用手把它捏成三角

STEP16、把捏好的三角包翻过来，轻轻压一压

STEP17、然后用小刀在上面雕刻树叶的纹理，也就是中间划一刀，左右各划三刀就成了，尽量划得深一些哈，不然发酵结束纹理就不清晰了。

STEP18、做好的成品是这个样子的，看起来是不是还挺可爱的！

STEP19、菠菜面粉也是照着草莓面粉的样子炮制一番。

STEP20、烤盘垫上油纸，把做好的三角果酱包放上去，中间要留有空隙。

STEP21、把果酱三角包推进烤箱里，调到发酵模式，发酵20分钟。

STEP22、发酵好了以后，直接调到烘焙模式，上下管175度，烤15到20分钟就行。

STEP23、烤好的夹心果酱包，看起来是不是很萌呀，而且味道超级香，毫不夸张的说，我在楼下烘焙的，楼上的小思同学都闻到香味哒哒哒踩着小拖鞋下楼来了！