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热菜家常菜

新手自制意大利披萨秒杀西餐厅

西门子IQ700系列烤箱:独有4D热风技术,可同时让四层食物都保持高品质烘焙效果,披萨色泽均匀一致。

配料表:

  • 面粉 (200g)
  • 干酵母 (3g)
  • 黑胡椒粉 (1小匙)
  • 腊肠 (适量)
  • 马苏里拉芝士 (100g)
  • 番茄沙司 (80g)
  • 新鲜洋葱 (半个)
  • 鲜青椒 (100g)
  • 甜玉米粒 (适量)

详细做法:

STEP1、处理食材:将酵母水加入面粉和成面团,静置30分钟,并将新鲜洋葱、鲜青椒切成丝。

新手自制意大利披萨秒杀西餐厅

STEP2、制作披萨胚:将面团擀成圆形薄饼,铺在9寸披萨盘上,用叉子在薄饼上扎几下。

新手自制意大利披萨秒杀西餐厅

STEP3、制作披萨:加入番茄酱,撒上洋葱和青椒丝、腊肠和甜玉米粒,再铺上一层马苏里芝士,加入调料。

新手自制意大利披萨秒杀西餐厅

STEP4、烘烤:将西门子烤箱设为温度300,披萨放在倒数第二层,烘烤10分钟即可

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