配料表:
详细做法:
STEP1、自己去采摘草莓,也是一种乐趣,看这颗多大啊。
STEP2、把一个个成熟的果实放进篮子,心里有种莫名的成就感。哈哈。。
STEP3、我一般会挑个头小一点的草莓用来做果酱,既好煮又便宜。
STEP4、草莓洗净切开,用白糖腌制10分钟,不一会儿,就有很多果汁出来。
STEP5、将草莓放进不粘锅小火煮制,加入白糖和柠檬汁,熬的过程中要不停搅拌。
STEP6、咕嘟咕嘟咕嘟。。。草莓逐渐绵软,汤汁也慢慢粘稠。
STEP7、不喜欢大颗果粒的,可以在煮制的过程中把果肉压一下,这样的果酱更细腻。
STEP8、将煮好的果酱晾凉,装进无水无油的罐子,想吃就可以随时享用啦。
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