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奥利奥冰淇淋三明治

2022-03-19 10:41:07

我用的炼乳不是外面买的,是自己亲自熬制的,所以没有外面买的那么甜,不过奶香更浓郁,自我感觉更好吃些。打发淡奶油一定要加白砂糖,不然不好打发的。

配料表:

  • 淡奶油 (200克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 炼乳 (30克)

详细做法:

STEP1、淡奶油放到无油无水的专用打发盆内,加白砂糖,开始打发

STEP2、打发一分钟的候放炼乳,继续打发,打发坚决能超过4分钟,然油水分离的。奶油打发可以提起小尖角就可以了,分钟。

STEP3、加入一小袋奥利奥碎,买那种6块饼干一小袋的,直接隔着袋子敲碎即可,然后搅拌均匀。

奥利奥冰淇淋三明治

STEP4、准备做小蛋糕用的纸杯,底下垫一块奥利奥饼干,放上冰淇淋让后在上面再放一块奥利奥饼干即可。

奥利奥冰淇淋三明治

STEP5、可以选择两种方法吃,第一种方法:冰箱冷藏层冷藏4个小时吃的话就是奥利奥奶昔。

奥利奥冰淇淋三明治

STEP6、第二种方法:冰箱冷冻层冷冻10个小时取出,把小蛋糕纸杯撕掉,就是奥利奥冰淇淋三明治啦,两种方法都可以,看自己选择哈。

奥利奥冰淇淋三明治

STEP7、这是切开后的样子

奥利奥冰淇淋三明治


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