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热菜家常菜

自制冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

我用的是自己做的酸奶,比较稠,没有放糖。加几颗红枣是为了增加甜味,不放也可以

配料表:

  • 酸奶 (500克)
  • 红薯 (2根)
  • 香蕉 (3根)
  • 红豆 (适量)
  • 红枣 (5颗)

详细做法:

STEP1、香蕉切段放入冷冻

自制冰淇淋

STEP2、红薯烤熟,烤的水分比较少,也比较甜,烤熟后红薯去皮放凉,切小块放入冷冻

自制冰淇淋

STEP3、红枣去核,和红豆一起煮熟,水少放一点,我用电饭锅煮了一个半小时左右,我水放的少,煮完已经没有水分了,煮好之后把红豆压成泥。

自制冰淇淋

STEP4、把冷冻好的红薯、香蕉分别用破壁机打成泥,然后红薯泥、香蕉泥、酸奶、红豆泥,一层一层放入盒子就好了。可以放一层,冻起来之后再倒下一层。

自制冰淇淋


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