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热菜家常菜

400次咖啡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糖 (一勺)
  • 咖啡(最好是速溶咖啡!我用的雀巢速溶黑咖啡) (一勺)
  • 纯净水(不要用热水!) (一勺)
  • 纯牛奶 (一盒250ml)

详细做法:

STEP1、糖,咖啡,水都为一勺,比例是1:1:1,先手动搅拌成淡奶油粘稠的质地(一定要先手动打至粘稠再用电动打蛋器,如果直接用电动的,那液体会飞的到处都是。),再用电动打蛋器打发(中高速1分钟)。没有电动打蛋器的就手动打发。打发至提起来有个小尖尖即可(打发久了就会发苦发酸)

400次咖啡

STEP2、牛奶冻成冰块放入杯中

400次咖啡

STEP3、再加入牛奶,记得不要倒满。

400次咖啡

STEP4、最后再倒入打发的咖啡

400次咖啡

STEP5、一定要搅拌均匀再喝哦。尝了一口,上面浓密的泡泡,下面甜和苦味刚刚好,太好喝了吧!!!!!!!!!

400次咖啡


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