STEP1、准备好气泡水和冰块。我用的是姜汁汽水，可以用柠檬苏打水等各种口味苏打水代替。

STEP2、倒入冰块，再倒入苏打水，切记莫没过冰块，否则不容易分层。接着你就可以将柠檬切片放入。

STEP3、关键一步：分层要把勺子背面朝上，然后将咖啡沿着背面缓慢倒下(这里咖啡直接用ucc咖啡饮料)。

STEP4、duang分层效果出来了。如果咖啡量少的话，比如咖啡1：苏打水3的比例，分层效果持久得更多。