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热菜家常菜

小馄饨—抗击疫情,储备早餐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨皮 (300g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 鸡肉 (150克)
  • 木耳 (若干朵)
  • 香菇 (2个)
  • 玉米 (半根)

详细做法:

STEP1、准备好各种材料

小馄饨—抗击疫情,储备早餐

STEP2、鸡肉剁成泥,有机器用机器,没有慢慢剁,木耳,香菇切碎,玉米拔下来

小馄饨—抗击疫情,储备早餐

STEP3、所有材料搅拌在一起,加一个鸡蛋,料酒,生抽,耗油,香油,盐,胡椒粉若干

小馄饨—抗击疫情,储备早餐

STEP4、采用了一种偏大馄饨式的包法,好处是可以多放馅料,比外面吃的小馄饨更有内容

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STEP5、还有一半用了比较偷懒的办法,把馅放在馄饨皮中,用手迅速收口捏紧,成品忘了拍,看放在一起的下图好了

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STEP6、左边是第一种,右边是第二种。都包好后冻起来,可以早饭时候十分钟快手早餐get!

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